Dimmi come mangi e ti dirò chi sei…

© arthur

Dimmi come mangi e ti dirò chi sei… in effetti, potrebbe essere il titolo di un bel libro o addirittura di un film, visto che l’argomento si presta a parecchie interpretazioni, di cui alcune davvero comiche.

 L’altra sera, seduto al ristorante, aspettavo che mi arrivassero gli spaghetti allo scoglio che avevo ordinato. Non ero solo, si chiacchierava del più e del meno, e tra una pausa di sgranocchiamento di grissini (‘mmazza quanti se ne mangiano mentre si aspetta… ) e l’altra, intanto mi guardavo intorno.

 Ammetto che sono un curioso, ma non con morbosità, mi piace guardare le persone, o magari mi soffermo sui particolari dell’ambiente, insomma mi guardo intorno e… l’occhio mi “cade” su due coppie che erano sedute davanti a me (d’altronde, impossibile non farlo… ), sui 65/70 anni circa.

 La cosa curiosa era che, in maniera alternata, l’uomo somigliava (non fisicamente.. ) alla donna che era seduta di fronte all’altro uomo e viceversa, per cui, con i miei amici, iniziarono subito le scommesse per scoprire chi fosse coppia e con chi.

 Uno dei due signori era stempiato, con un bel po’ di pancetta, una camicia che sembrava di un paio di taglie più piccola, stava con i gomiti appoggiati sul tavolo e continuamente, mentre parlava, si sfregava le mani. L’amico, era più smilzo, con una folta capigliatura marroncina che a detta di alcuni sembrava un parrucchino, delle sopracciglia molto folte e l’aria più dimessa, nel senso che ascoltava e ogni tanto annuiva.

 Le due signore erano, una biondo platino, con una chioma fluente e un vestito scollacciato e l’altra un po’ più piccoletta, con gli occhiali scuri e una frangetta alla francese che devo dire le donava.

Insomma, un bel quartetto di persone molto distinte… fino a che non sono arrivati i primi piatti…

Al signore grassottello, gli arriva un bel piatto di spaghetti alle vongole… sempre con i gomiti poggiati sul tavolo circuisce il piatto (forse aveva paura che qualcuno lo portasse via… ), prende la forchetta, la brandisce come se fosse un’arma impropria e, tenendola con il pugno chiuso, incomincia ad arrotolare gli spaghetti, e letteralmente con il muso nel piatto, incomincia a mangiarli. Ogni forchettata, essendo più abbondante della sua capienza, la rumina con gli angoli della bocca che incominciano a dipingersi di piccolissimi rivoli di olio che incurante dei suoi sforzi, scendono copiosi senza più ritegno, gli occhi che nella masticazione disegnano un cerchio concentrico, sembrano improvvisamente animarsi, e guardano ora il piatto, ora il bicchiere colmo di vino, che ogni tre forchettate, lui ingolla con evidente soddisfazione e un sospiro finale.

 Nel piatto ci sono anche alcuni gusci di vongole, che senza darsi pace, succhia devo dire con molto savoir faire, cioè quasi in silenzio, senza fare troppo rumore, asciugandosi poi le mani su di un tovagliolo che da bianco era improvvisamente diventato di un bel colore ambrato, con sfumature rossicce e per guarnizione, delle piccolissime foglie di prezzemolo, sparse qua e là.

 Finiti gli spaghetti, si ferma un attimo, allarga i gomiti, con lo sguardo passa in rassegna il piatto, con la forchetta, aiutandosi con un dito, raccoglie l’ultimo spaghettino rimasto, si asciuga la bocca tamponandola con cura, guarda l’amico che sta ancora mangiando, fa l’occhiolino alla signora sua dirimpettaia e… ricomincia a sfregarsi le mani, in attesa, immagino, del secondo piatto.

 Beh, a questo punto vi risparmio le performance degli altri, per quanto devo dire che le signore, tranne una piccolissima sistematica ai denti con le unghia, si sono comportate bene.

 Dimmi come mangi e ti dirò chi sei… mannaggia, mi sfugge l’aggettivo, e forse un filmatino potrebbe fare al caso mio? Tuo? Nostro? Diciamo al caso…